starslacker

Även fast jag har en hemsk huvudvärk så lyckades jag tillaga kanske världens godaste köttfärssoppa. Tyvärr så gjorde jag den på en höft så jag vet inte riktigt vad som hamnade där i. Men det var 400 gr nötfärs, 1 morot, 2 köttbuljongtärningar, 1 lök, 2 msk tomatpure, 1 klyfta vitlök, drygt (?) en liter vatten (vet inte riktigt, jag hällde direkt ur kranen), salt och peppar. Men det blev så smakrikt och mustigt! Jag måste ha lagt i nått mer. Jag gjorde en sås till med mini creme fraiche, sweet and sour-sås, salt och peppar som egentligen skulle vara till morotsstavarna senare ikväll men det blev gott att slänga i det i soppan också. Mums. Jag undrar just vad min hemliga ingrediens var..?

Well well.. Tillbaka till min plats i soffan och in under kudden..